Cartes & menus2024-05-03T13:48:06+02:00

CARTE 

Cocktails

Mojito 
Rhum Havana, feuilles de menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, eau gazeuse
8.90 €
Le Pala Pink
Lillet rosé, crème de pamplemousse, citron vert, limonade
8.20 €
Le Cosmopolitan
Vodka Absolut, Triple Sec, Cranberry, jus de citron
8.90 €
Le Moscow Mule
Vodka Absolut, jus de citron vert, Ginger Beer
8.90 €
Le Passion Absolut
Vodka Absolut, liqueur de sureau, sirop de vanille, jus de passion
8.90 €
La Pina Colada 
Rhum Havana blanc, purée de coco, jus d’ananas
8.90 €
Aperol Spritz
8.20 €
Fiorente Spritz
Liqueur de sureau, Prosecco , eau gazeuse
8.90 €

SANS ALCOOL 

Virgin Mojito (sans alcool) ………………………………………………………….6.90€
Limonade, citron vert, feuilles de menthe fraîche, sucre de canne
Passionnata (sans alcool) ……………………………………………………………6.90€
Jus de passion, jus d’ananas, Pulco, sirop de grenadine
Red Light (sans alcool) ………………………………………………………………..6.90€
Jus d’orange, jus de cranberry, Pulco, sirop de fraise

Eaux

50cl 1l
Evian 3.90 4.90
Badoit verte 3.90 4.90

Apéritifs

Kir vin blanc 12cl 4.00
Kir Pétillant 12cl 5.60
Ricard 3cl 3.90
Martini rosso, bianco ou dry 5cl 4.70
Porto rouge ou blanc 6cl 4.70
Americano maison 10cl 8.00
Whisky-Coca 10cl 7.60
Suze 4cl 4,70
Campari 4cl 4.80
Lillet blanc, rosé ou rouge 6cl 4.80
Coupe de pétillant 12cl 5,50
Coupe de Champagne Mumm 12cl 12,60

BIÈRES
À LA PRESSION

25cl 33cl 50cl
Heineken 3.90 4.60 6.90
Affligem 4.20 5.40 8.10
Affligem Blanche 4.20 5.40 8.10
Bière du mois 4.60 5.90 8.90

Vins au verre

Blancs
12cl
20cl
50cl
AOP Quincy Paepegaey 6.30 10.50 26.25
IGP Gascogne Domaine de Caude. 5.60 9.30 23.30
Côtes de Gascogne Domaine de Tariquet 4.30 7.15 17.90
Chardonnay Domaine Moreau et Fils 4.90 8.20 20.40
Petit Chablis La Chablisienne. 6.90 11.50 28.75
Argentine Cafayate 4.60 7.65 19.15

Rouges
12cl
20cl
50cl
Chinon Charles Pain. 4.30 7.15 17.90
DOC Espagne Rioja Navajas. 4.50 7.50 18.75
AOP Haut-Médoc La Fleur Cissac. 6.00 10.00 25.00
AOP Côtes du Rhône Domaine Perrin. 5.90 9.80 24.60

Rosés
12cl
20cl
50cl
IGP Corse Casa Rossa. 3.90 06.50 16.25
Provence Domaine Peyrassol la Croix Bio 5.90 9.80 24.60

Tapas à partager

Fish Panko
sauce tartare
11.90 €
Planche mix
Chorizo, mortadelle, coppa, jambon cru, Camembert, chèvre, mesclun
15.50 €
Planche du Chef
Piquillos, fi sh panko, wrap poulet, crevettes roses, terrine maison
18.50 €
Crevettes roses
200gr, mayonnaise
11.50 €

Entrées

Tataki de bœuf façon tigre qui pleure ……………………………..9,50
Terrine de campagne maison …………………………………………..8,00
aux fèves de soja, salade
Salade de tomates anciennes, burrata ……………………………..8,90
pesto roquette et parmesan
Tartare de saumon et avocats ……………………………………………10,50
Ceviche de poisson blanc ……………………………………………………11,50
aux agrumes
Piquillos farci de thon …………………………………………………………7,50

Nos huîtres pleine Mer n°3

6 pièces • 11,90 / 9 pièces • 17,80
12 pièces • 23,80

Nos Woks

WOK DE GAMBAS • 24,50
Légumes croquants, nouilles chinoises,
sauce coco, curry

WOK DE VOLAILLE • 19,00
Légumes croquants, nouilles chinoises, sauce thaï

LES SALADES, TARTINES & POKE

Salade César (Salade romaine, tomates, poulet, croûtons, œuf, parmesan et sauce anchois) • 16,50
Salade de chèvre pané (jambon de pays, cerneaux de noix, tomates cerise) • 17,50
Chirachi au saumon et avocats • 18,50
Salade de tomates anciennes, burrata (pesto roquette, parmesan et jambon de pays) • 17,90

Nos Poissons

Filet de daurade royale • 23,00
purée de patate douce à l’orange, brocolis,
tomates, beurre nantais

Escalope de saumon • 22,50
légumes croquants, sauce vierge

Dos de cabillaud à l’andouille • 24,50
écrasé de pommes de terre, brocolis, tomate

Bar a Tartares

Tartare de Bœuf classique, coupé au couteau
(180gr)
19.50 €
Tartare de Bœuf au Comté, (180gr) (noisettes et tomates confites)
21.00€
Tartare de Bœuf Italien (180gr)(copeaux de parmesan, pesto et tomates confites)
21.00€
Tartare de saumon et avocats (180gr) 
21.50 €
Nos tartares existent aussi
en format XXL de 300gr + 8.50€
Garniture au choix :
salade verte, frites maison, poêlée de légumes
ou pommes de terre grenaille
Deuxième garniture, supplément : 2,50€

Les Incontournables

Burger Palatium du moment
17,90 €
Fish and chip’s maison
sauce tartare
17,90 €

LE COIN VÉGÉ

Lasagnes de légumes grillés
16,90 €
Burger Végétarien
galette de légumes, mesclun, tomates,
sauce cocktail, cheddar
15,90 €
Wok végétarien
légumes croquants, nouilles chinoises, sauce thaï
15,90 €

Garniture au choix :
Frites maison, pommes de terre grenaille, écrasé de pommes de terre, poêlée de légumes, nouilles chinoises

Sauce au choix :
Béarnaise, Poivre, Gorgonzola, échalotes, cidre
Deuxième garniture supplément : 2,50€
Deuxième sauce supplément : 1,00€

Prix nets en euros, service compris.

Les Viandes

Entrecôte grillée 400gr Rouge des Prés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33,50

Côte de bœuf grillée Rouge des Prés . . . . . . . …………………………(1Kg) 79,00 (100gr) 7,90

Bavette Angus grillée, 200gr frites maison, sauce au choix . . . . . …….22,00

Tataki de bœuf façon Tigre qui Pleure 180gr . . . . . . . . . . . . . . . . ………18,90

Brochette de poulet, sauce au cidre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17,50

T Bone de veau grillé, 300gr (1pers) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24,50

Garniture au choix :
Frites maison, pommes de terre grenaille, écrasé de pommes de terre, poêlée de légumes, nouilles chinoises

Sauce au choix :
Béarnaise, Poivre, Gorgonzola, échalotes, cidre
Deuxième garniture supplément : 2,50€
Deuxième sauce supplément : 1,00€

Menu du Palais

  • ENTRÉE/PLAT ou PLAT/DESSERT : 29,90€

  • ENTRÉE + PLAT + DESSERT : 34,90€

Entrées

• Terrine de campagne maison aux fèves de soja, salade
• Tataki de bœuf façon Tigre qui Pleure
• Ceviche de poisson aux agrumes
• Tartare de saumon et avocats

Plats

• Brochette de poulet, pommes de terre grenaille, sauce au cidre
• Filet de dorade royale, purée de patate douce à l’orange, brocolis, tomates, beurre nantais
• Dos de cabillaud à l’andouille, écrasé de pommes de terre, brocolis, tomates
• T Bone de veau grillé, 300gr (1pers)
• Entrecôte grillée de 300gr env, frites maison, salade et sauce au choix
(Supplément 4,50€)

Desserts

• Assiette gourmande
• Tiramisu Nutella
• Tarte du moment
• Soupe de fruits de saison

Gourmandises

NOS DESSERTS

Assiette gourmande ……………………………………………..7,90
Tarte du moment ……………………………………………………7,90
Tiramisu au Nutella ………………………………………………8,50
Comme un citron …………………………………………………..9,50
biscuit dacquoise, ganache montée citron, croustillant de citron
Soupe de fruits de saison ………………………………………7,90
St-Honoré revisité …………………………………………………9,50
Eclair passion fraise ……………………………………………..9,00
Le Palatium Restaurant Brasserie Laval 1519246658 Irish Coffee Delish 1620163679

NOTRE INCONTOURNABLE IRISH COFFEE
7.50

Nos Glaces

La Boule • 2.50

Glace 2 boules • 5,00
Glace 3 boules • 7,50
Vanille, chocolat, fraise, citron,
cassis, framboise, passion, caramel, café
Supplément Chantilly • 1,50

Chocolat liégeois ……………………………..8,50
(vanille, chocolat, sauce chocolat, Chantilly)
Café liégeois …………………………………….8,50
(vanille, café, sauce café, Chantilly)
Dame blanche …………………………………..8,50
(dame blanche, sauce chocolat, Chantilly)
Fraise melba ……………………………………..8,50
(vanille, fraise, coulis de fraises, fraies fraîches, Chantilly)
Coupe colonel ……………………………………9,50
(sorbet citron vert, vodka)

Le Palatium Restaurant Brasserie Laval 788889

Enfant jusqu’à 12 ans
9.90 €

Fish and chips ou P’tit burger ou Steak haché
Garniture au choix : frites fraîches maison, poêlée de légumes

2 Boules de glace (vanille, fraise, chocolat)
ou Salade de fruits, sorbet

Cave à vins

Les Vins Rosés  75cl

IGP de l’Île de Beauté,
Domaine Casa Rossa
23.00 €
Côtes de Provence,
Prestige Le Chevalier
35.00 €
Côtes de Provence,
Symphonie, Ste-Marguerite
42.00 €

Les Vins Blancs 75cl

AOP Cheverny,
Domaine du Petit Chambord
27.00 €
Quincy,
Domaine Paepegaye
35.00 €
AOP Chardonnay
Terres Secrètes
28.00 €
Premières Grives
Domaine Tariquet
26.00 €
Classic
Domaine Tariquet
24.00 €

N’hésitez pas à nous demander le vin du moment.

Les Vins Rouges 75cl

AOP Chinon,
Charles Pain
27.00 €
IGP Pinot Noir,
Réthoré Davy
24.00 €
AOP Saumur-Champigny,
Domaine de la Bonnelière
28.00 €
AOP Saint-Émilion,
Château Vieux Verdot
34.00 €
Do Rioja Espagne Bodega Navajas
29.00 €
AOP Fitou,
La Tire by Jeff Carrel
26.00 €
AOP Crozes-Hermitage,
Jaboulet
42.00 €
AOP Languedoc,
Jeff Carrel Les Darons
32.00 €
Le Magnum
64.00 €

N’hésitez pas à nous demander le vin du moment.

La Cave à Papa

Les Vins Rouges

AOP Haut-Médoc 75cl
Lamothe Cissac, Cru bourgeois.
35.00 €
AOP Graves 75cl
Château Carbon d’Artigues.
34.00 €
AOP Graves 150cl
Château Carbon d’Artigues.
68.00 €
AOP Pessac-Léognan 75cl
Les Chênes de Bouscault, 2ème vin du Château Bouscault
42.00 €
AOP Madiran 75cl
Château Montus, Alain Brumont
54.00 €
AOP Lalande-de-Pomerol 75cl
Château Fleur d’Eymerits
36.00 €
AOP Bourgogne 75cl
Clos du Château de Meursault
44.00 €
AOP Pessac-Léognan 75cl
«C» de Carmes Haut-Brion
59.00 €
AOP Hospice de Dijon 75cl
Beaune 1er cru, Clos du Roi, Château du Marsannay
79.00 €
AOP Saint-Julien 75cl
Sarget de Gruaud Larose
65.00 €
AOP Margaux, 75cl
La Sirène de Giscours
62.00 €
Saint-Emilion Grand Cru, 75cl
Château Simard, Propriété Ozone 2011
75.00 €

Les Vins Blanc

Condrieu 75cl
Domaine Paul Jaboulet
89.00 €

N’hésitez pas à nous demander le vin du moment.

CHAMPAGNES

Mumm, Cordon Rouge Brut. 12cl
12.60€
Mumm, Cordon Rouge Brut. 75cl
75€
Perrier-Jouët Brut. 75cl
89€
Perrier-Jouët Brut. 150cl
175€
Perrier-Jouët Blanc de Blancs
125€
Perrier-Jouët Belle Époque
210€
Ruinard Blanc de Blancs
169€

Retrouvez-nous sur les réseaux sociaux pour rester informés, partager vos idées et découvrir nos dernières actualités. Suivez-nous dès maintenant !

Articles récents

Nous contacter

TÉLÉPHONE
02 43 53 22 22
ADRESSE
9 place de la Trémoille
53 LAVAL
Le Palatium Restaurant Brasserie Laval Menu Reveillon 2
close-link

BESOIN D'AIDE

Vous souhaitez être rappelé ?
ENVOYER
Ou appelez le :
02 00 00 00 00
formulaire de contact
close-link
Aller en haut