Les entrées
Tomates anciennes, thon juste snacké
11.50€espuma de Raifort et salade d’herbes
Petite salade César
8.50€Maquereaux court bouillon
9.50€gaufres de pommes de terre et gel de cidre
Gaspacho Andalou
7.50€toast de feta
Foie gras maison
15.50€chutney de fruits rouges
Tapas
Planche mixte
11.50€Planche de charcuteries
11.50€Bar à tartares
Tartare de thon
16.90€crème au wasabi
Tartare de bœuf XXL
24.50€Tartare de bœuf classique, coupé au couteau
16.90€Préparé par votre serveur à votre table
Garnitures au choix :
écrasé de pommes de terre, frites maison, poêlée de légumes
Salades
Salade terre mer
16.50€Salade de chèvre lardée et miel
14.00€Salade César
13.00€Viandes
Toutes nos viandes sont d’Origine Française
Pavé de boudin noir « Christian Parra »
18.50€sauce moutarde au moût de raisin
Filet de bœuf juste grillé
27.50€sauce au choix, Façon Rossini +4,90€
Entrecôte grillée de 300gr env.
25.50€sauce au choix
Côte de bœuf pour 2 - 1kg/1.2kg env.
59.00€Burger Palatium
16.50€viande hachée, parmesan, Entrammes, tomates fraîches, oignons, mesclun, sauce cocktail
Andouillette ficelle
20.50€pommes de terre grenailles rôties, confit d’oignons aux herbes, sauce au choix
Wok végétarien
Wok de légumes
14.90€Poissons
Wok de gambas
19.50€légumes croquants, sauce thaï
Lotte lardée
25.50€écrasé de pommes de terre à la truffe
Fish and chips maison
16.90€sauce tartare
Filet de cabillaud
19.50€légumes du moment
Belle sole meunière
32.00€350gr env.
Fromages
Assiette de fromages
7.50€Desserts
Trio de choux Ambassadeur
8.00€Tiramisu Nutella Spéculos
8.50€Irish Gourmand
13.50€Fraisier Sphérique
8.50€Crème brûlée à la vanille
7.00€Comme un citron
8.50€Café Gourmand
7.50€Les glaces artisanales
La Boule
2.00€Vanille, chocolat, caramel, fraise, cassis, citron, framboise, passion, coco, ananas, café, mangue