Les entrées
Gaspacho de pastèque à la menthe
6.50Terrine de campagne maison aux figues
7.50€Petite salade César
8.50€Saumon mariné
10.50€Sauce gravelax et ses toasts.
Tartare de daurade royale
10.50€Mangue, coriandre, citron vert.
Dos de cabillaud fumé
11.90€Blinis au sarrazin, crème montée aux agrumes.
Foie gras
15.50€Gelée de mangue et pain noir.
Fruits de mer
Les 6 HUÎTRES CANCALAISES N°3
10.50€LES 9 HUÎTRES CANCALAISES N°3
14.50€LES 12 HUÎTRES CANCALAISES N°3
19.50€Salades
Salade César
11.50€Salade de chèvre lardé au miel
12.50€Salade Terre et Mer
14.50€Gambas, saumon mariné, lard fumé tranché, toast de foie gras.
Bar à tartare
Tartare de saumon
15.50€Condiments, huile d’olive et vinaigre de cerise.
Tartare de boeuf classique, coupé au couteau
16.50€Préparé par votre serveur à votre table.
Tartare de daurade royale
16.80€Mangue, coriandre et citron vert.
Tartare de boeuf XXL
24.50Garniture au choix :
Écrasé de pommes de terre, frites maison, poêlée de légumes.
Nos viandes
Burger Palatium
15.50€Viande hachée, parmesan, Entrammes, tomate fraîche, oignons, mesclun, sauce cocktail.
Faux Filet grillé
16.50€Sauce au choix.
Pavé de boudin noir "Christian Parra"
16.90€Sauce moutarde au moût de raisin.
Burger Italien
17.50€Viande hachée, parmesan, mozzarella, tomates confites, roquette, pesto.
Souris d’agneau
23.50€Pommes grenailles, jus au miel et fleur de thym.
Entrecôte grillée de 300gr env
26.90€Sauce au choix.
Filet de bœuf juste grillé
28.50€Sauce au choix. Façon rossini +4,90€.
Côte de bœuf pour 2 (1kg 1.2kg env)
59.00€Les poissons
Assiette de légumes
12.00€Légumes de saison, écrasé de pommes de terre, salade verte.
Fish and chip’s maison
15.50€Sauce tartare.
Filet de daurade royale
17.90€Et hollandaise passion.
Wok de gambas
18.50€Légumes croquants, sauce thaï.
Dos de cabillaud
29.50€Pomme fondante au safran, crumble de noisettes, sauce beurre blanc.
Belle sole Meunière (350g env)
32.00€Fromages
Assiette de fromages
7.50€Camembert, chèvre, Brie de Meaux, Entrammes.
Nos gourmandises
Crème brulée vanille
6.50€Salade de fruits
7.00€Sorbet citron vert et basilic, en supplément 2cl de rhum JM (+2€).
Kouing amann
7.50€Glace vanille.
Café ou Thé gourmand
7.50€Tiramisu Nutella Spéculoos
8.00€Tarte fine fraise-rhubarbe
8.50€Glace fraise.
Tartelette ganache dulcey
8.50€Et crème montée à la fève de Tonka.
Palasphère façon "Mon Chéri"
9.50€Sphère en chocolat, mousse cerise, insert griottines, chocolat chaud.
Irish Gourmand
13.50€Les glaces et sorbets artisanaux
La boule
2.00€Vanille, chocolat, caramel, fraise, cassis, citron, framboise, passion, coco, ananas, café.
Nos formules
Notre formule du midi
Entrée + Plat ou Plat + Dessert 13.00€
Entrée + Plat + Dessert 15.00€
* Uniquement du mardi au vendredi midi (sauf jours féries)