CarteRestaurant le Palatium

Les entrées

Tomates anciennes, thon juste snacké

11.50€
espuma de Raifort et salade d’herbes

Petite salade César

8.50€

Maquereaux court bouillon

9.50€
gaufres de pommes de terre et gel de cidre

Gaspacho Andalou

7.50€
toast de feta

Foie gras maison

15.50€
chutney de fruits rouges

Tapas

Planche mixte

11.50€

Planche de charcuteries

11.50€

Bar à tartares

Tartare de thon

16.90€
crème au wasabi

Tartare de bœuf XXL

24.50€

Tartare de bœuf classique, coupé au couteau

16.90€
Préparé par votre serveur à votre table

Garnitures au choix :

écrasé de pommes de terre, frites maison, poêlée de légumes

Salades

Salade terre mer

16.50€

Salade de chèvre lardée et miel

14.00€

Salade César

13.00€

Viandes

Toutes nos viandes sont d’Origine Française

Pavé de boudin noir « Christian Parra »

18.50€
sauce moutarde au moût de raisin

Filet de bœuf juste grillé

27.50€
sauce au choix, Façon Rossini +4,90€

Entrecôte grillée de 300gr env.

25.50€
sauce au choix

Côte de bœuf pour 2 - 1kg/1.2kg env.

59.00€

Burger Palatium

16.50€
viande hachée, parmesan, Entrammes, tomates fraîches, oignons, mesclun, sauce cocktail

Andouillette ficelle

20.50€
pommes de terre grenailles rôties, confit d’oignons aux herbes, sauce au choix

Wok végétarien

Wok de légumes

14.90€

Poissons

Wok de gambas

19.50€
légumes croquants, sauce thaï

Lotte lardée

25.50€
écrasé de pommes de terre à la truffe

Fish and chips maison

16.90€
sauce tartare

Filet de cabillaud

19.50€
légumes du moment

Belle sole meunière

32.00€
350gr env.

Fromages

Assiette de fromages

7.50€

Desserts

Trio de choux Ambassadeur

8.00€

Tiramisu Nutella Spéculos

8.50€

Irish Gourmand

13.50€

Fraisier Sphérique

8.50€

Crème brûlée à la vanille

7.00€

Comme un citron

8.50€

Café Gourmand

7.50€

Les glaces artisanales

La Boule

2.00€
Vanille, chocolat, caramel, fraise, cassis, citron, framboise, passion, coco, ananas, café, mangue

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Restaurant Le Palatium

9, Place de la Tremoille - 53000 Laval
  02 43 53 22 22